1. Escoger el platano que se convertira en nuetro alimento :P
2. Ubicar el platano de forma tal que la curvatura quede hacua afuera, asi se falicita la pelada
3. Luego de realizar el paso anterior, proceder a pelar el platano, se hace una insici{on en por la mitad de forma verticar para luego abrirlo y asi quitarle la concha.
4. Dividir el platano, una vez pelado, en porciones iguales al gusto ed quien los prepara.
5. Hechar el platano dividido en porciones a una cacerola con aceite a tempertatura media (esta temperatura es definida por el cocinero).
6. Cuando estas porciones toman un color dorado se retiran del aceite.
7. Se elabora un "aderezo" (que consta de ajo y sal) se pasan los patacones por este "empapandolos de sabor"
8. Del aderezo salen los patacones al aceite a una mayor temperatura, esta temperatura puede ser determinada por unas "burbujas" que salen de el.
9. Una vez los patacones tengan una tonalidad dorada uniforme, son retirados del aceite y puestos en un plato.
10. Disfrutar.

2  out of 2 found this valuable. Do you find this valuable? Do you?    

-primero comprar los ingredientes necesarios para la preparacion( harina, queso, pasta de tomate, salami, entre otros), por experiencia se puede definir la cantidad de ingredientes a comprar dependiendo de las porciones.
- se mezcla la harina con agua y se hacen pequeñas bolas (tamaño segun la experiencia) luego se refrigeran por 5 horas aproximadamente.
- se sacan las bolas y se amasan hasta darle forma de pizza (rutina)
- despues de tener la forma de pizza se agrega pasta de tomate en forma circular con una cuhara sopera.
- luego se le agragan los ingredientes al gusto, iniciando por el queso.
- previamente se tiene que precalentar el horno a 350° y meter la pizza.
- el tiempo de calentamiento no esta bien definido, simplemente se va mirando hasta que el queso este derretido y la pasta un poco dorada.
- degustar con sal de ajo y un poco de oregano.

0  out of 2 found this valuable. Do you find this valuable? Do you?