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| Pasos | Conocimiento de conceptos | Conocimiento de procedimientos rutinarios | Conocimiento clasificatorio | Conocimientos Heuristicos |
| 1 | | | | Lo más importante la herramienta |
| 2 | | Escoger el lado por donde comenzar a pelar | | |
| 3 | | | | Nunca comenzar por morro ni deformidad |
| 4 | | | | Identificar los huecos para dejarlos para el final |
| 5 | | | | Utilizar el cuchillo y no el pelapapas |
| 6 | | Afilar el cuchillo. | | |
| 7 | | | | Se empieza por las partes lisas |
| 8 | | | | Un grado casi tangente perdiendo la menor cantidad de papa |
| 9 | Tener en cuenta el color Verde -> poca profundida | | | |
| 10 | | Lavar papa | | |
| 11 | | | | Una buena punta para pelar los huecos |
| 12 | | Se corta en espiral, desde el centro hacia fuera | | |
| 13 | | | | Hechar en agua para evitar la oxidación |
| 14 | | La experiencia logra en el futuro ver la telenovela de las 10 y pelar la papa sin ver. | | |
| 15 | | En caso de contaminación por corte de la mano desechar | | |
| 16 | | | | Sirve para los chichones |
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daniel6omez |
Latest page update: made by daniel6omez
, Aug 2 2007, 10:20 AM EDT
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| Started By | Thread Subject | Replies | Last Post | ||
|---|---|---|---|---|---|
| casprill | Como hacer un patacon | 0 | Aug 8 2007, 8:28 PM EDT by casprill | ||
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Thread started: Aug 8 2007, 8:28 PM EDT
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1. Escoger el platano que se convertira en nuetro alimento :P
2. Ubicar el platano de forma tal que la curvatura quede hacua afuera, asi se falicita la pelada 3. Luego de realizar el paso anterior, proceder a pelar el platano, se hace una insici{on en por la mitad de forma verticar para luego abrirlo y asi quitarle la concha. 4. Dividir el platano, una vez pelado, en porciones iguales al gusto ed quien los prepara. 5. Hechar el platano dividido en porciones a una cacerola con aceite a tempertatura media (esta temperatura es definida por el cocinero). 6. Cuando estas porciones toman un color dorado se retiran del aceite. 7. Se elabora un "aderezo" (que consta de ajo y sal) se pasan los patacones por este "empapandolos de sabor" 8. Del aderezo salen los patacones al aceite a una mayor temperatura, esta temperatura puede ser determinada por unas "burbujas" que salen de el. 9. Una vez los patacones tengan una tonalidad dorada uniforme, son retirados del aceite y puestos en un plato. 10. Disfrutar. |
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| arugequi | COMO OBTENER UN BUEN BRONCEADO | 0 | Aug 6 2007, 3:06 PM EDT by arugequi | ||
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Thread started: Aug 6 2007, 3:06 PM EDT
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1. PRIMERO QUE TODO SE DEBE DARSE UN BAÑO CON AZUCAR PARA EXFOLIAR LA PIEL Y LOGRAR UNA MAYOR PENETRACION DE LOS RAYOS DEL SOL
2. UTILIZAR UN BIKINI NO CON MUCHAS TIRAS PARA NO DEJAR MARCAS EN EL CUERPO. 3. APLICAR BLOQUEADOR EN GEL EN LA CARA, NO UTILIZAR BRONCEADOR EN LA CARA PODRIA TENER CONSECUENCIAS NO DESEADAS. 4. APLICAR EL BRONCEADOR EN FORMA UNIFORME POR TODO EL CUERPO. 5. ESTAR 20 MINUTOS POR LA PARTE DE ADELANTE COMO POR LA PARTE DE ATRAS. 6. ESTAR MAXIMO 2 HORAS EN ESTE PROCESO. |
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| cvelezg5 | Como preparar una buena pizza | 0 | Aug 5 2007, 3:20 PM EDT by cvelezg5 | ||
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Thread started: Aug 5 2007, 3:20 PM EDT
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-primero comprar los ingredientes necesarios para la preparacion( harina, queso, pasta de tomate, salami, entre otros), por experiencia se puede definir la cantidad de ingredientes a comprar dependiendo de las porciones.
- se mezcla la harina con agua y se hacen pequeñas bolas (tamaño segun la experiencia) luego se refrigeran por 5 horas aproximadamente. - se sacan las bolas y se amasan hasta darle forma de pizza (rutina) - despues de tener la forma de pizza se agrega pasta de tomate en forma circular con una cuhara sopera. - luego se le agragan los ingredientes al gusto, iniciando por el queso. - previamente se tiene que precalentar el horno a 350° y meter la pizza. - el tiempo de calentamiento no esta bien definido, simplemente se va mirando hasta que el queso este derretido y la pasta un poco dorada. - degustar con sal de ajo y un poco de oregano. |
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